21-22 ноября / Онлайн-курс

Переход на
вегетарианство.
База

От основ питания до вкусных и сбалансированных блюд на каждый день.
Практический курс для тех, кто хочет перейти на растительное питание или уже отказался от мяса, но пока не до конца понимает, как выстроить полноценный рацион.
Научимся составлять сбалансированное меню и вместе приготовим блюда, которые легко повторить дома.
Узнать об участии ↓
01 / Для кого

Вам знаком вопрос «а что на ужин»?

Возможно, вы только пробуете дни без мяса. А может, давно готовите по-вегетариански, но в будни всё сводится к макаронам, гречке и одному любимому салату.
Этот курс для тех, кто хочет открыть холодильник и придумать несколько вариантов ужина из того, что уже есть дома.
04 / После курса

Одни покупки — разные ужины

Представьте, что дома есть белая фасоль, томаты, морковь и хлеб. Сегодня вы тушите фасоль с томатами и подаёте с хрустящим тостом. Завтра разминаете часть фасоли с лимоном для намазки, а из моркови делаете тёплый салат.
После курса вы сможете так же разобрать собственную корзину: подобрать сочетания по вкусу, запланировать несколько блюд и заранее понять, сколько времени провести у плиты.
02 / Программа курса

От теории —
к вкусной практике

За 2 дня разберёмся, как питаться сбалансированно и разнообразно, и научимся готовить из простых продуктов — быстро и со вкусом.
01
День первый · Теория

Разбираемся в растительном питании

Понятная основа, чтобы уверенно выбирать продукты и самостоятельно составлять меню.
Современные тренды
Что происходит в мире растительного питания.
Мотивация перехода
Почему выбирают растительное питание и с чего начать.
Источники белка
Какие растительные продукты включать в рацион.
Сочетание белков
Как разнообразить источники растительного белка.
Принципы составления меню
Как продумать питание на каждый день.
Рацион на день и неделю
Разберём готовые примеры сбалансированного меню.
02
День второй · Практика

Готовим просто, быстро и вкусно

Покажу, как сделать домашнюю растительную еду яркой, сытной и несложной в приготовлении.
Приготовим около 3 блюд
Из доступных ингредиентов, которые легко найти.
Секреты насыщенного вкуса
Специи, соусы, текстуры и удачные сочетания.
Быстрая готовка дома
Подготовка продуктов и удобная организация процесса.
Мои кулинарные лайфхаки
Приёмы, которые помогают экономить время без потери вкуса.
ДАЛЕЕ
Вы сможете самостоятельно составлять сбалансированное растительное меню и готовить разнообразную домашнюю еду без лишних сложностей.
05 / Автор

Яна, «Бхарата Вкус»

17 лет опыта в ресторанной сфере. 5 лет на растительном питании, воспитывает сына вегетарианца с рождения. На курсе она покажет, как организовать растительную кухню дома, чтобы в обычный будний вечер было понятно, что приготовить.
06 / Участие

21-22 ноября
10:00-13:00

Готовим ВКУСНО!

3200 р
В стоимость входит 2 зум лекции + гайд с рецептами.
Все лекции будут в записи. Доступ не ограничен
ПРИСОЕДЕНИТЬСЯ